三大栄養素、覚えていますか❔

こんにちは！管理栄養士の深山です👩‍🍳

皆さん、三大栄養素を覚えていますか？

名前は分かるけど内容まで覚えていない、何となく聞いたことあるけど意識したことがない…など様々だと思います。

今回はそんな三大栄養素についておさらいをしましょう。

まず三大栄養素とは、

・タンパク質

・炭水化物（糖質）

・脂質

のことです。

それぞれの栄養素は体内でそれぞれの役割を担っています。

・タンパク質は、体をつくるもとになる

・炭水化物は、体の調子を整える

・脂質は、エネルギーのもとになる

三大栄養素が体内を構成する栄養素のすべてではありませんが、

「パンが好きだからパンばかり食べている…」「ラーメン屋さんに行ったらチャーハンも一緒に注文してしまう…」「ダイエットのためにお米を避けている…」

このような何気ない行動が、栄養の偏りを引き起こしてしまいます。

栄養はバランスを保つことで健康につながるので、どれだけ質のいい栄養を単体で摂っていたとしても、食事の偏りは栄養のバランスを保つことができず、体調を崩してしまったり病気の原因になったりしてしまいます。

とにかく栄養素の基本は「バランス」です。「バランス」を意識しながら、毎日の食事を楽しみましょう。

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